邻家美食

不知不觉间，已经到了晚上八点。真希之所以会看表确认时间，是因为她发觉隔壁有人，她听到了厨房水槽的水声。

真希在被窝里屏住了呼吸。

虽然全是想象，但她觉得，邻居大概是刚到家，换好衣服就马上来到厨房，开始给自己准备晚餐。

她听到烧水壶放在火上的声音，陶器与陶器相碰的声音，刀叉发出的微弱的金属声，甚至还有在玻璃碗中搅拌什么东西发出的轻快的声音。

“是在做饭。” 真希十分肯定。

真希几乎没在这间出租屋里正经下过厨。
但那一刻，脑海里却忽然浮现出从前还住在老家时，母亲在厨房做饭的声音——那些她曾不经意间听见的声音。

真希连一块砧板都没有。菜刀就用一把面包刀凑合。餐具倒是勉强有一套，锅啊、平底锅之类的，虽然买了，但也只是一直收在橱柜深处。

“做饭啊。”

她从被窝里坐了起来。

不知道为什么，虽然隔着薄薄的墙，那些传过来的声音模糊得难以分辨，但却节奏分明，有种仿佛音乐般的律动感，在她心里悄然回响。真希的身体，不知不觉地被那节奏牵动了。

说起来，她的一个朋友——在简餐馆当主厨的朋友 N 曾说：

“做饭最重要的就是节奏。”

也不知为何，那悦耳的节奏激发了她的某种冲动，让她毫无困意，反而清醒了起来，静静聆听着——

她完全清醒了过来，继续屏气凝神地倾听。

她听到平底锅被放在炉灶上的声音。接着——虽然并没有确切听到声音——但她清楚地意识到，锅里倒进了油。

终于，那一下清脆的「滋——」声响起了。那是决定性的一声，不只是从墙那边传来，连窗户那边也能听得见。

真希屏住呼吸，几乎是悄悄爬着，缓缓靠近窗边，把全部的注意力集中在耳朵上。

因为窗户不严，透过几毫米的缝隙，一缕香气，微甜的煎东西的气味钻进了真希的鼻孔。邻居的窗户大概也一样关不严，而那香气，就这样穿过那边的缝隙，再从这边的缝隙飘进来，钻进了真希的鼻子里。

根据声音和香味，真希判断出来：那是煎蛋卷的味道。与此同时，她开始回忆自己上一次吃煎蛋卷是多久以前的事，突然一种几乎无法抑制的冲动涌了上来。